hayırlı kandiller ...

pembe tabure

konsun yine pervazlara güvercinler,
hu hulara karışsın yine aminler,
mübarek akşamdır,
gelin ey Fatihalar,Yasinler.....
Hayırlı Kandiller

yağmurlu yeni bir hafta ve çilek reçeli

Herkese Günaydın ...

Yeni bir haftaya yağmurla başladık.En sevdiğim hava durumudur pufidik bulutlu bir gökyüzü ve ardından yağan yağmur ...Tabiikide o mis gibi etrafı saran toprak kokusu.Yağmurla beraber etrafı saran toprak kokusunu sevmeyen yoktur herhalde.Beni çocukluk zamanlarıma alıp götürür her zaman .Biraz hüzün,biraz özlem ve huzur kaplar ...

     Ama bu sabah evimizi yağmurla beraber çilek kokusuda sardı .Dün akşam şekere basmış olduğum çilekler reçel olmak üzere ocağın üzerinde yerini aldı .Geçtiğimiz ay ki ilk reçel denemem başarıyla sonuçlanınca çilek tezgahlardan kalkmadan tekrar yaptım.

 

 Ne yazık ki fotoğraf makinamda sorun olduğu için çilek reçelimin fotoğrafını paylaşamıyorum.En kısa zamanda sorunu halletmeye çalışmam gerek.

evedeki miniklerle yapılabilicek eğlenceli kurabiyeler :)

          
malzemeler:

• yarım paket (125g) margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı toz şeker
• 2 yumurta
• aldığı kadar un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

 
hazırlanması:

1.  un ve kabartma tozu hariç kalan malzemeleri karıştırın. karışıma bir miktar un ve bir paket kabartma tozu ekleyin. unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin. hamuru birkaç dakika yoğurun.     

2.1 saate kadar dinlendirirseniz hamur  daha güzel olur .

merdane ile çokta ince olmayan bir hamur açıp istediğiniz kurabiye kalıpları ile şekillendirip fırın tepsisine dizin.

3.hafif üstü pembeleşene kadar pişirip fırından alın.

ve dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.

      

    

    Biz kızımla çok eğlendik kurabiyelerimizi hazırlarken.Sizlerede iyi eğlenceler....

Herkese Hayırlı CUMA lar ...