 |
| pembe tabure |
Ahh bu salatalarda olmasaydı.Közde pişen lezzetleri çok severim.Tatları bambaşka oluyor.
- kırmızı lahana
- közlenmiş patlıcan
- ceviz içi
- zeytin yağ
- limon tuzu
- tuz ve sirke
- isteğe bağlı sarımsak
Lahanalar düz rende ile rendelenir.Bir parça limon tuzu ile iyice ovulur ve birkaç saat bekletilir.
Bekletilen lahanalar yeteri kadar tuz,sirke ve zeytin yağ eklenerek tekrar ovulur.İyice öldürülen lahanalara köz patlıcan ve ceviz içi eklenip karıştırılır.İsterseniz küçük küçük doğranmış sarımsakta ekleyebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
yorumunuzu paylaşır mısınız ?