Hafta sonu kahvaltılarına mis gibi ekmekler hazırlamak istemez misiniz?. Çocuklarında keyifle yedikleri ekmekleri 1 hafta sonra gelecek olan 15 tatil de onlar için yapabilirsiniz. Önümüzdeki günlerde kışın geri geldiği söylentilerini de göz önünde bulundurursak bu ekmekler kış sabahlarının vazgeçilmezi olabilir.Yanına da taze sıkılmış portakal suyu; değmeyin miniklerin keyfine.
Onların hatıralarında soba üzerinde kızarmış mis gibi kokusunun eve salındığı ekmekler olmasa da,benim amacım elimden geldiğince güzel hatıralar biriktirmelerini sağlamak.
Gelelim tarife benim yaptığım gibi tereyağını akşamdan çıkartabilirsiniz.
100 gr.kadar tereyağı
1/2 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı nane
1/2 çay kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
2 diş sarımsak
Yumuşamış tere yağına tüm baharatlar eklenir,sarımsak rendelenir ve iyice karıştırıyoruz.Sevdiğiniz farklı baharatları da zevkinize göre ekleyebilirsiniz.Evdeki bayat ekmekleri değerlendirerek yada tost ekmeğinde çok güzel oluyor üzerine sürüp fırının ızgara bölümünü açarak kızartıyoruz.
Mutlu hafta sonları ...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
yorumunuzu paylaşır mısınız ?